경마가 왕들의 스포츠라면 자동차 경주는 아마도 보통의 조의 스포츠라고 불릴 것이다.

전통적으로 인디애나폴리스 500과 같은 카지노커뮤니티 행사들은 스타벅스 커피나 야채버거보다 더 많은 맥주와 핫도그를 파는 것에 익숙하지만, 시대가 변하고 있고 모터 스포츠 관중들도 그렇다.

닐슨 미디어 리서치가 인디애나폴리스 레이싱 리그(Indianapolis Racing League)를 대상으로 실시한 연구에 따르면, 인디애나폴리스 레이싱 리그(Indiafolis Racing League)의 평균 레이싱 팬은 39세로 대학 교육을 받았으며 가구소득이 8만1000달러 이상인 것으로 나타났다. 이는 일반적으로 모터스포츠 팬들, 특히 인디카 시리즈가 변화하고 있을 수 있다는 것을 나타낸다.

이를 위해 IRL은 햄버거와 탄산음료 등 전통요금은 물론 보다 고급 요리를 내놓아 팬들에게 세심한 맛을 선사하는 등 성장하는 팬층을 공략하고 있다.

미식가 “바퀴 위의 부엌” 또는 더 흔히 불리는 이동식 레스토랑을 통해, 요리사들은 운전자, 승무원, 팀 손님, 그리고 물론 팬들을 위해 선택적으로 호화로운 식사를 준비한다.

인디 레이싱 관중에게 손을 뻗친 비안사 와이너리

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